Консультация для менеджеров и управляющих – Coffee Workshop

Консультация для менеджеров и управляющих

Курс поможет разобраться в выборе качественного кофе, его приготовлении на эспрессо-машине и фильтр-кофеварке. В курс входит подробное описание различных видов и сортов кофе, описание основных кофейных компаний и сравнительная дегустация.
Что получите, пройдя курс:
Научитесь разбираться в кофе и в кофейном оборудовании.
Продолжительность
  • 4 часа, общее кол-во – 4 часа.

Что входит в курс

Состав курса

состав

Вводная лекция о кофе
Выбор качественного кофе, начиная с зеленого зерна
Обзор основных компаний на рынке кофе
Сравнительная дегустация кофе из разных стран и континентов
Методика выбора профессионального оборудования (кофемашины, кофемолки)
Правила ухода за профессиональным оборудованием
Организация рабочего места в кофейне/ресторане/баре
Приготовление классических напитков на основе эспрессо (эспрессо, американо, капучино, латте, раф-кофе)
Ответы на вопросы, касающиеся тематики кофе, работы бариста, работы кофейни/бара

ХОЧУ УЧИТЬСЯ!

Консультация для менеджеров и управляющих

Занятия проводятся индивидуально

Длительность занятия 4 часа, общее кол-во – 4 ч.

Цена:

10 000 ₽

Заполните форму, чтобы записаться или сразу оплатить курс

Нажимая на кнопку выше, Вы подтверждаете свое согласие на обработку Ваших персональных данных